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Wenn der Samen im Freien gesät wird, kann Brokkoli bei kühlen Bodentemperaturen von 40 Grad Fahrenheit oder darüber keimen. Für die Frühjahrspflanzung schlagen erfahrene Gärtner vor, drei Wochen vor dem letzten Frostdatum zu säen oder zu verpflanzen. Für eine Winterkultur im Spätsommer aussäen oder setzen. Kapuzinerkresse, Ringelblumen, Löwenmäulchen und Kosmos verströmen einen Duft, der viele Gartenschädlinge abstößt, darunter Kohlwürmer, Weiße Fliegen, Flohkäfer, Kohlwurzelmaden und Blattläuse. Unser Top-Tipp ist, Kamillensamen etwa 7,5 Zoll von Ihren Brokkolipflanzen entfernt zu säen, um beiden genug Platz zum Wachsen zu geben.
- Sie wissen, dass sie fertig sind, wenn der Brokkoli eine braune Farbe hat und der Spargel zart und leicht welk geworden ist.
- Erdbeeren Wenn Sie lernen, wie man Erdbeeren anbaut, vermeiden Sie um jeden Preis, sie mit einem Mitglied der Kohlgewächse zu kombinieren!
- Und vergessen Sie nicht, unseren Leitfaden zum Anbau dieses klassischen grünen Blattgemüses zu lesen.
- Dann verteilen Sie sie gleichmäßig auf Ihrem Backblech.
Meeresfrüchte – Fügen Sie mit Speck umwickelte Jakobsmuscheln, Krabbenbeine oder gebratenen Hummerschwanz zu geröstetem Brokkoli und Blumenkohl mit Parmesan für ein schickes Abendessen zu Hause hinzu. Mit restlichem Parmesankäse vermengen und mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken. Parmesankäse – Verwenden Sie für beste Ergebnisse geriebenen Parmesankäse. Es knusprig besser als zerkleinert, und auf diese Weise hat jeder Bissen von knusprig geröstetem Brokkoli und Blumenkohl ein bisschen Käse. Die Meinungen darüber, ob andere Mitglieder der Kohlfamilie gute Begleiter für Brokkoli sind, gehen auseinander. Einerseits haben alle diese Pflanzen einen ähnlichen Bedarf an Nährstoffen und Wasser, was bedeutet, dass es eine effektive Strategie sein sollte, sie nahe beieinander zu pflanzen.
Brokkoli
Um dieses Blechpfannenrezept zu einer luxuriösen Mahlzeit zu machen, legen Sie in den letzten 12 bis 15 Minuten der Backzeit einfach Lachsfilets, Kabeljau oder andere feste Weißfische auf dasselbe Backblech. Den Fisch mit etwas Olivenöl beträufeln und einfach mit Salz und Pfeffer und/oder frischen oder getrockneten Kräutern wie Dill oder Thymian würzen. Bevor Sie anfangen können, Ihren gerösteten Brokkoli und Spargel zu kochen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie die richtigen Zutaten haben. Glücklicherweise ist dieses Rezept supereinfach und minimalistisch, sodass die einzigen Zutaten, die Sie brauchen, Brokkoli, Spargelstangen, Olivenöl, Salz und Pfeffer sind!
Unfreundliche Nachbarn Für Brokkoli
Knoblauch – Verwenden Sie frische Knoblauchzehen für den besten Geschmack oder verwenden Sie Knoblauch aus dem Glas. Wenn Sie brokkoli samen kaufen keinen Knoblauch haben, können Sie anstelle der 6 Knoblauchzehen, die dieses Rezept benötigt, auch 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver ersetzen. Und vergessen Sie nicht, unseren Leitfaden zum Anbau dieses klassischen grünen Blattgemüses zu lesen. Ich liebe es, Spinat in die Beeren-Smoothies meines Sohnes zu schmuggeln. Also habe ich diesen Sommer Spinat in meinem Garten gepflanzt… aber nicht neben meinem Brokkoli.
Andere Mitglieder der Kreuzblütler-Pflanzenfamilie Brassica, zu der Kohl, Blumenkohl, Blattkohl, Grünkohl, Kohlrabi und Rosenkohl gehören, konkurrieren um die gleichen Nährstoffe wie Brokkoli. Wenn sie zusammen mit Brokkoli gepflanzt werden, führt dies zu Nährstoffmängeln im Boden. Für optimalen Geschmack Brokkoli in der Nähe von Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Schalotten, Lauch und Kartoffeln pflanzen.